por Paco Marín | Jul 12, 2024 | Noticias
Si hace unos días te proponíamos maridar cerveza y libro, hoy te sugerimos hacerlo con un disco. La Cerveza: Anchor Steam Beer Aún estás a tiempo de encontrar algunas botellas de esta mítica cerveza del estilo “Steam” (vapor) californiano tras el cierre de Anchor...
por Paco Marín | Jul 10, 2024 | Noticias
Iniciamos una nueva serie en nuestro blog: ¿Con qué acompañarías tu cerveza? En plenas vacaciones, qué mejor que maridar una pilsner dorada con un buen libro. La Cerveza: Bitburger 0.0% Premium Pils Alkoholfrei El estado alemán de Renania-Palatinado, que comparte...
por Paco Marín | Feb 25, 2024
Ale Alemanas Alemania es muy conocida por sus cervezas de baja fermentación, las lager. También por sus cervezas de trigo. Pero existe más allá una tradición de cervezas de alta fermentación, algunas específicas de determinadas comarcas o ciudades. Repasemos esos...
por Paco Marín | Jun 9, 2023
La producción de cervezas del Japón no tiene una historia tan larga como la europea, aunque es igual de fascinante y tampoco cabe en un solo artículo. Así que nos contentaremos con hacer un breve repaso histórico, económico y mitológico por la sorprendente tradición...
por Paco Marín | May 18, 2023
Sin Gluten Las cervezas “sin gluten”, por ley, han de contener menos de 20 mg por kg (<20 ppm) de esta proteína en su composición para ser aptas para el consumo por personas celiacas. Muchas marcas y estilos de cerveza incluyen ya cerveza sin gluten. Nuestro...
