Cervezas Americanas: Route Beer

Cervezas Americanas: Route Beer

Abróchate el cinturón, sintoniza una emisora donde suenen Credence Clearwater Revival y acompáñanos en este viaje por algunas de las especialidades “Made in USA” que han pasado por nuestro catálogo. [ Editado sobre el texto publicado originalmente en el sitio web de...
Cerveza con música: Beer Songs

Cerveza con música: Beer Songs

Con el verano llegan los festivales y la cerveza corre pareja a los acordes de guitarra. Ambas, música y cerveza, reviven cada verano una historia de confraternización que viene de antiguo. De cuando los sumerios cantaban su himno a Ninkasi, su diosa cervecera, o los...
Glosario Cervecero: SRM, el color de la cerveza

Glosario Cervecero: SRM, el color de la cerveza

Ambarino, dorado cristalino, miel claro, oro viejo cobrizo… describir el color de la cerveza siempre había sido algo subjetivo, incluso poético… hasta que terminó la Segunda Guerra Mundial. El color de la cerveza, como atributo a considerar en su...
Variedades de lúpulo por el mundo

Variedades de lúpulo por el mundo

Cuando uno anda entre lúpulos es fácil perderse. No tanto por el denso follaje de tan hermosa planta como por el intrincado laberinto de variedades de lúpulo que pueblan el paisaje cervecero y hacen posible su infinita diversidad. Desde que se tiene noticia del...
Glosario Cervecero: PROST!

Glosario Cervecero: PROST!

Brindar en alemán es mucho más que desear bienestar. Es revivir el espíritu de compartir conocimientos más allá de las diferencias regionales y de las barreras del idioma… “Prost!” es el brindis tradicional alemán que proviene de la palabra latina “prosit”. Su...