por Paco Marín | Dic 18, 2023 | Noticias
La Historia de la Cerveza en Fassbiere: 1642, cambiar la leña por coque para tostar la malta da origen a las cervezas pale ale. Hasta el siglo XVI, el método habitual para tostar la malta era mediante el fuego de leña, como en la Rauchbier de Schlenkerla que emplea...
por Paco Marín | Dic 15, 2023 | Noticias
La Historia de la Cerveza en Fassbiere: 1979, Hürlimann crea la cerveza Samichlaus tras veinte años de paciente elaboración. El 6 de diciembre de 1979 se elaboraba por vez primera la cerveza Samichlaus en la cervecera suiza Hürlimann. Veinte años, se dice, le llevó a...
por Paco Marín | Nov 6, 2023 | Noticias
La Historia de la Cerveza en Fassbiere: 1900; en los albores del siglo XX, en Kulmbach, ‘descubren’ la bock de hielo, la cerveza Eisbock. La fecha no es muy precisa. La web de Kulmbacher, heredera de la cervecera Kulmbacher Reichelbräu donde sucedió el incidente, lo...
por Paco Marín | Nov 3, 2023 | Noticias
La Historia de la Cerveza en Fassbiere: 1971, nace la organización de consumidores CAMRA “Campaign for Real Ale”. Aunque faltaban treinta años para la época de los macro-grupos cerveceros, en 1971, el panorama cervecero británico llevaba décadas evolucionando hacia...
por Paco Marín | Oct 30, 2023 | Noticias
En el 13º International Stout Day rendimos homenaje póstumo a su creadora: Erin Peters, “The Beer Goddess”. Como todos los años desde que se inició la década pasada, en Fassbiere nos venimos sumando a la celebración cervecera del International Stout Day, que cumple...
