por Paco Marín | Jun 28, 2023 | Noticias
La Historia de la Cerveza en Fassbiere: En 1842, Josef Groll inventa la cerveza lager dorada y transparente, tipo pilsen, en Plzeñ (Bohemia). La Pilsen cambiaría la historia de la cerveza en 1842. Hoy, cuando la idea general que se tiene de una cerveza es la de una...
por Paco Marín | Jun 25, 2023 | Noticias
La Historia de la Cerveza en Fassbiere: En 1516, el 23 de abril, se promulga la ley de pureza cervecera más conocida. La Ley de la Pureza de 1516 apenas tuvo repercusión más allá de Baviera antes de 1871 y que no adoptó el nombre de Reinheitsgebot hasta la segunda...
por Paco Marín | Jun 22, 2023 | Noticias
Hacia 1155, Santa Hildegarda de Bingen describe en su libro “Physica” el uso del lúpulo en la cerveza. Entre 1151 y 1158, Santa Hildegarda de Bingen –abadesa del monasterio de Rupertsberg entonces– escribió, en los huecos que le dejaban sus ocupaciones monásticas...
