por Paco Marín | Oct 16, 2024 | Noticias
El otoño llega. Casi de improviso, como evoca Natsume Soseki en uno de sus haikús. También el amarillo pajizo de las refrescantes cervezas de trigo o el dorado cristalino de las pils va cediendo ante tonos cerveceros más otoñales, tostados y apetecibles para acompañar...
por Paco Marín | Jul 12, 2024 | Noticias
La Historia de la Cerveza en Fassbiere: 1978, La Chouffe nace de una receta ancestral revelada por un duende valón. Cuenta una leyenda tradicional que en la hondonada del Valle de las Hadas ardenés, cerca de donde se encuentran los arroyos Martin-Moulin y Chevral,...