Cervezas en compañía: Te Deum Roja

Cervezas en compañía: Te Deum Roja

El otoño llega. Casi de improviso, como evoca Natsume Soseki en uno de sus haikús. También el amarillo pajizo de las refrescantes cervezas de trigo o el dorado cristalino de las pils va cediendo ante tonos cerveceros más otoñales, tostados y apetecibles para acompañar...
Historia de la cerveza: 1978, La Chouffe

Historia de la cerveza: 1978, La Chouffe

La Historia de la Cerveza en Fassbiere: 1978, La Chouffe nace de una receta ancestral revelada por un duende valón. Cuenta una leyenda tradicional que en la hondonada del Valle de las Hadas ardenés, cerca de donde se encuentran los arroyos Martin-Moulin y Chevral,...