Sale el sol, con Anchor Fog Breaker IPA

Written by Fassbiere on 23 abril, 2019

“Dejé mi corazón en San Francisco”, dice la canción,
y ahora los amigos de Anchor nos lo devuelven envuelto
en un pedacito de ese sol californiano
que despunta como el puente Golden Gate
entre las neblinosas mañanas de la bahía de Frisco.

Y es que, en su privilegiada ubicación de Potrero Hill,
Anchor ha sabido destilar en una cerveza muy especial
ese espíritu luminoso de la cultura,
siempre brillante, de la Costa Oeste de USA.

¿Su receta?
Un acabado crujiente y refrescante,
ligeramente efervescente, repleto de pino fresco
y toques tropicales de lúpulos cítricos,
con aromas a piña madura melón y resinas de pino
y un final seco y suave.

Un homenaje a la magia de esa gran ciudad,
imán de ideas y corrientes artísticas.

“Si vas a ir a San Francisco”, decía otra canción,
“asegúrate de llevar unas flores en el pelo”

Y de pasar por Anchor, diríamos en Fassbiere
para traerse un pedacito de su sol embotellado
en su Fog Breaker IPA.

¿Qué pilla un poco retirado? No importa.

Pídanos toda la que quiera.